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如果你喜欢巧克力,那么你一定也对手工巧克力也充满着热爱,想象一下自己亲手制作的巧克力送给自己的爱人,朋友,甚至是贩卖出去,听到大家的赞美和肯定,那一刻你也是十分开心的。
广州甜蜜时光烘焙学校的手工巧克力制作经典课程是非常适合喜爱巧克力的学员进行学习的,教学设施齐全,学习环境优雅,教师教学经验丰富,学员学习课程将会得到专业的指导,充分掌握专业的手工巧克力制作技巧。
课程特色1、更专业:高品质原料打造优质产品,培养学员遵守高规格意识;
2、优质进口教学原料:选用优质进口原料做出高品质产品;
3、优秀教学师资:老师精益求精,不断创新,课堂互动交流,气氛活跃;
4、包教包会:零基础教学,包教包会,1对1全方位教学指导。
课程详情学习时间:3天
上课地点:广州甜蜜时光烘焙学校校区
开课详情:报名后请等待通知
学习内容:
第1天——巧克力的理论知识,巧克力的调温练习,可可脂调色,模具巧克力外壳的制做(各种手工巧克力的上色手法)
第2天——巧克力夹心的制作: 抹茶,热情果、茉莉花,焦糖坚果、巧克力棒棒糖的制作、模具巧克力灌模,巧克力泥的制作(玫瑰花慕斯),法式水果软糖(多种口味)
第3天——模具巧克力封底,玫瑰花慕斯喷砂,技巧练习,巧克力配件的制作,巧克力糖果,巧克力零食,松露巧克力,毕业作品(摆台)
教学环境如需了解更多信息,请广州甜蜜时光烘焙学校的免费: